Ирина Григорьевна закончила 4-летнюю школу в с.Богоявленска. Хорошо училась, была прилежной ученицей. Любила литературу и помнила все стихи, которые выучила в школе и рассказывала их своим детям.
Ещё очень любила Ирина Григорьевна петь. Пела почти всё время и за работой и на праздниках. Пела народные песни и русские, и украинские. Любовь к песне перешла по наследству её дочери Валентине Семёновне.
Было у них с мужем большое хозяйство: гуси, утки, корова